Tag: рецепт приготовления

Огурцы в собственном соку

Очень вкусные огурчики получаются, обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
-1кг переросших огурцов натереть на крупной тёрке.
-80-100гр соли (высыпать в огурцы, что бы пустили сок
-2 небольших зубчика чеснока выдавить туда же, дать настояться.

ПИРОЖКИ С ЩАВЕЛЕМ, ЯЙЦОМ И РИСОМ

Мягкое, пушистое тесто, сверху хрустящая корочка и нежная начинка с кислинкой щавеля.

РАГУ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ И КУРИЦЫ

Быстро и просто.

Крем-суп из цветной капусты

Легкий крем-суп из цветной капусты от шеф-повара Вадима Волконского — вкусное средство для поддержания французской изящности и красоты

Соте из кабачков без уксуса.

Ингредиенты :

6 кг кабачков,
3,5 — 4 кг красных помидор,
1 кг лука,
растительное масло для жарки кабачков и лука,
зелень петрушки, укропа
1 стакан очищенного чеснока,
1 стакан сахара,
соль по вкусу (~ 2 ст. л. соли).

Сырный крекер

Сырный крекер — печенье из разряда соленых. Оно идеально подходит к супам, пиву, салатам и кофе. У крекера хрустящая, слоистая структура и отчетливый сырный вкус. И готовится он очень просто. Этот рецепт обязательно придется по вкусу поклонникам сырных блюд

Утиные ножки с вишневым соусом

Очень простой и вкусный рецепт утки с вишневым соусом непременно порадует гурманов! Мясо отлично сочетается с кисло-сладким ягодным соусом и превосходно дополняется тонким ароматом тимьяна.

ПЕРЕЦ ДЛЯ ФАРШИРОВКИ

Люблю я консервированный перчик на зиму. Перцы практически не теряют своей формы, вкуса и цвета . Делать легко, не хлопотно.

Клубника в собственном соку

Рецепт клубничного варенья в собственном соку позволит сохранить больше витаминов и вкуса для зимних вечеров, когда хочется вспоминать жаркое лето. Ягода остается сочной,целой и без «бурячного» привкуса.

Домашняя аджика без варки

Ингредиенты для
  • Помидор — 4 кг
  • Перец болгарский — 1,5 кг
  • Перец чили — 3 шт
  • Чеснок — 200 г
  • Уксус (9%) — 200 мл
  • Соль — 2 ст. л.