Category Archives: Закуски

Помидоры по корейски быстрого приготовления

Как сделать помидоры по корейски быстрого приготовления в духовке на зиму в банках .  Закуска готовится очень просто! Все что вам надо сделать это порезать помидоры кольцами и залить их овощным соусом. Таким образом, у вас всегда будет готова вкусная, пикантная закуска, которая идеально подходит к блюдам из мяса или из рыбы. Красочная закуска из помидор украсит любой праздничный стол..

Кабачки с помидорами под сырной корочкой

Все продукты лучше брать опционально, с учетом размера вашей формы или противня, приводим примерное количество на керамическую форму.

Кабачки — 2 шт. средних, примерно 600-700 гр;

Мука — 2 ст. ложки;

Соль + перец черный молотый — по вкусу;

Масло растительное — 3-4 ст. ложки;

Помидоры — 5 шт. средних;

Чеснок — 4 зубка;

Майонез или сметана — 150 гр;

Сыр твердый — 150 гр.

Укропный соус- любимая ароматная зелень круглый год

Укроп можно заморозить или засушить, но приятнее всего сделать на его основе соус. Готовится он за считанные минуты, хранится несколько месяцев и будет радовать вас весь холодный сезон.

Укропный соус пригодится вам не только на зиму, но и в летнее время для заправки холодных супов, сочных салатов из сезонных овощей, в качестве намазки на бутерброды и приправы к шашлыкам, рыбе, макаронам. Эта зеленая приправа придает блюдам неповторимый вкус и аромат, по внешнему виду и консистенции напоминает соус песто.

Скумбрия, запеченная с овощами в духовке

Ингредиенты:

  • скумбрия свежемороженая — 1 шт.
  • картошка крупная — 5 шт.
  • морковь маленькая — 70 г
  • специи для рыбы — 2 ч. л.
  • тмин — 0,5 ч. л.
  • орегано — 0,5 ч. л.
  • майонез — 150 мл
  • сыр твердый — 100 г
  • соль — по вкусу
  • черный молотый перец — по вкусу
  • растительное масло — 2 ст. л.

Слоеный пирог-улитка со шпинатом и сыром

Слоеный пирог со шпинатом и сыром — очень вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для перекуса!

Селедочный торт на вафельных коржах

Ингредиенты

Для приготовления селедочного торта на вафельных коржах понадобится:
филе сельди слабосоленой — 300 г;
вафельные коржи — 7 шт.;
морковь отварная — 2 шт.;
яйцо вареное — 3 шт.;
перец черный молотый — по вкусу;
сыр плавленый пастообразный «Янтарь» — 300 г;
зеленый лук — 1 пучок;
укроп зеленый — 0,5 пучка;
майонез — по вкусу.

Диетический омлет с кабачком

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное — 3 шт.
  • Кабачок — 1 шт.
  • Молоко — 100 мл
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — по вкусу

Лепешки с зеленью-грустящие,нежные,мягкие

Корочка у лепешек получается слегка хрустящая за счет газированной воды. А внутри они мягкие и нежные. Такие лепешки удобно взять с собой на работу или на природу, для лёгкого перекуса.

Вкусный завтрак на скорую руку

Ингредиенты:

Лаваш тонкий — 1 шт
Яйца (2 варёных, 2 сырых) — 4 шт
Сыр твердый — 100 г
Сметана — 2 ст. л.
Молоко — 6 ст. л.
Лук зеленый — по вкусу
Укроп — по вкусу
Масло растительное — по вкусу

Кабачковый рулет-сочно,красиво и очень вкусно

Всем любителям кабачков очень рекомендую приготовить по этому рецепту. 

Такие кабачки я готовлю теперь и на праздничный стол, без рецепта ещё никто не ушел. Готовить проще, чем оладьи. Выглядит такое кабачковое блюдо очень эффектно. Приготовьте для своих близких что-то новенькое, удивите их!