Tag Archives: выпечка

Слоеный пирог-улитка со шпинатом и сыром

Слоеный пирог со шпинатом и сыром — очень вкусное и быстрое блюдо, которое прекрасно подойдет как для праздничного стола, так и для перекуса!

Быстрый наливной пирог с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • капуста — 1 шт.
  • масло сливочное — 100 г
  • соль

для теста:

  • яйца — 3 шт.
  • кефир — 1,5 стакана
  • мука — 1,5 стакана
  • соль — 1 ч.л.
  • сода — 1/2 ч.л.

Нежный пирог с мясом

Это пирог, который можно выпекать с любой начинкой, например со сладкой, с мясной или овощной. Пирог готовить очень легко.

Ингредиенты:

  • 1 — 1/2 стакана муки,
  • 1 стакан кефира,
  • 1 стакан майонеза,
  • 3 яйца,
  • 1 чайная ложка разрыхлителя,
  • Щепотка соли.

Сдобные крендельки с кунжутом

Ингредиенты:

  • 300 гр. муки,
  • 0,5 чайной ложки соли,
  • 1 чайная ложка сахара,
  • 1 чайная ложка сухих быстродействующих дрожжей,
  • 150 мл. молока,
  • 2 столовые ложки сливочного масла,
  • 1 яичный желток,
  • белый и чёрный кунжут.

Пончики на кефире

Ингредиенты:

  • Мука — 2,5 стакана
  • Кефир — 250 мл
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Масло растительное — 3 ст.л.
  • Сахарная пудра

Пирог–улитка с куриной грудкой и шампиньонами

Ингредиенты:

  • Тесто фило — 500 г
  • Куриного филе — 800 г
  • Шампиньоны — 900 г
  • Шпинат — 120 г
  • Репчатый лук — 150 г
  • Сметана 20% — 160 г
  • Сливки 20% — 100 мл
  • Растительное масло — для начинки
  • Оливковое масло — для смазывания формы и заготовок
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сушеный чеснок — по вкусу

Булочки «Тыковки» с начинкой из тыквы

Ингредиенты на 22–24 булочки:

  • Мука — 700 г
  • Свежие дрожжи — 15 г
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яйца — 2 шт.
  • Оливковое масло — 6 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Вода — 360 мл

Тыквенный пирог

Ингредиенты:

  • Тыква — 1 шт.
  • Песочное тесто — 400 г
  • Мука — для раскатки теста
  • Сгущенное молоко — 1 банка
  • Яйца — 3 шт.
  • Корица — 1 ч. л.
  • Мускатный орех — 1 ч. л.
  • Сахарная пудра — опционально
  • Сливочное масло — 10 г

Очень СЫРные вафли

Сыр берите любой твердый по вкусу, вроде Гауды, Тильзитера и т.п., ценители могут взять Пармезан или Гойю, также хорошо подойдёт Сулугуни, а с Адыгейским вафли будут менее сырными и более нейтральными по вкусу.

Кекс молочный с черносливом

Ингредиенты: 

  • мука — 2,5 стакана
  • яйца — 4 шт.
  • сахар — 1 стакан
  • молоко — 1 стакан
  • масло сливочное — 100 г
  • разрыхлитель — 1 ч. л.
  • соль — 1 щепотка
  • чернослив вяленый — 0,7 стакана